Les lauréats 2023 Primeur

Ce que j’aime dans mon métier ? « J’aime faire les corbeilles de fruits et les plateaux de crudités. » Mon sens préféré ? « L’odorat. J’adore sentir l’odeur des fruits et des légumes. » Mon rêve ? « Décrocher le titre de Meilleur Ouvrier de France et être à la tête de ma propre boutique. » Mon geste préféré ? « Effectuer les découpes de fruits et légumes. » Mon moment préféré de la journée ? « Etre dans la boutique au contact des clients. » Mon outil préféré ? « Le couteau et la cuillère parisienne pour faire de belles boules de melon ou de pastèque. »

Pourquoi ce métier ? « Mes parents et mes grands-parents étaient déjà dans ce métier, mon frère également .Il était naturel pour moi de suivre cette voie. » Mon sens préféré ? « Le goût. Dans les fruits et les légumes, les goûts sont très variés. » Ce que j’aime dans mon métier ? « La relation avec les clients et la recherche des meilleurs produits. » Mon rêve ? « Devenir Meilleur Ouvrier de France et être à la tête d’une entreprise pour travailler dans l’événementiel si possible. » Mon geste préféré ? « La découpe des fruits. » Mon moment préféré de la journée ? « Le matin quand j’arrive sur le marché où je travaille avec mes parents et quand nous déballons nos produits. »

Mon sens préféré ? « Le toucher. Les textures des fruits et des légumes sont très variées et agréables. » Ce que j’aime dans mon métier ? « Le contact et les échanges avec les clients. » Ce que j’aime faire au quotidien ? « Les corbeilles de fruits et les bouquets de crudités. » Mon geste préféré ? « Préparer les étals au début de la journée. » Mon outil préféré ? « Le couteau. » Mon rêve ? « Avoir une entreprise à mon nom. »