Les lauréats 2026 Épicier

« Ce qui me plaît dans l’épicerie, c’est qu’on ne fait jamais deux fois la même chose. Je suis bretonne, des environs de Rennes. Après un bac pro commerce, je me suis lancée dans un BTS NDRC. Pour mon stage, hors de question d’aller en grande distribution : j’ai choisi une petite épicerie, Au Temps des Cerises. Là, le contact et la variété sont bien plus riches. J’aime surtout le matin, quand on prépare tranquillement la boutique. Pendant mon BTS, j’ai développé les clients pros, prospecté, organisé des événements et créé tous les supports sur Canva. C’est ce que je préfère : le design et les réseaux. Pour être un bon épicier, il faut être motivé, savoir tout faire, aimer les gens et les bons produits, surtout du local en circuit court. Plus tard, je me verrais bien créer mon entreprise, toujours dans la relation client. »

« J’ai grandi dans la boutique à la ferme de mes parents, éleveurs de volailles. C’est là qu’est née ma passion des bons produits. Pourtant, je viens de la physique. L’astrophysique me passionnait, mais je cherchais quelque chose de plus concret, de plus humain. Après une réorientation, je suis devenu vendeur conseil chez Écos, une alimentation générale de qualité. Ce que j’aime, c’est transmettre : faire déguster un fromage, une charcuterie, échanger avec le client. Pour être bon, il faut énormément de curiosité. Pour les produits comme pour les gens. Et il faut aimer aller vers les autres. Mon projet, c’est de reprendre un jour l’exploitation familiale, sans doute après un master en alternance. C’est ce qui a motivé toute ma réorientation. »